いば昇(名古屋錦)

名古屋のいば昇です。
いろんなサイトを見ていば昇が、櫃まぶしの発祥ときいて、10年くらい前から毎年のように言っててブログを書くようになって初めて知りました。

ありがとう皆様。

ふっくらな鰻なのに表面はパリカリ♪
いい感じです。
量的に少し減ったような気がしたのは私だけ？
あとお茶づけのお茶が温くなるのは考えた方がよいのでは？と毎回おもいながらなにも言えないのでした。